Нет вещи более многогранной, чем начавшее прокисать молоко.
Наливает человек утром в кофе какое-нибудь "Простоквашино" и чувствует в нем странный привкус. Вроде кисляк и пить такую смесь мерзко, а вроде бы и нормально, надо только привыкнуть. В конечном счёте чашка осушается, а конечный потребитель кофейных зёрен, некогда собранных бразильцем, не поступившим в ВУЗ, сидит, погруженный в мысли о молоке Шредингера. Стоило ли ему пить это зелье? Будет ли он спустя несколько часов жалеть о своем выборе? Неизвестно.
А что же, спрашивается, делать с бутылкой того, что вот-вот должно вознестись и стать кефиром? С одной стороны, продукт ещё можно употреблять, с другой - пить его уже точно никто не станет. Но выкидывать жалко. Вот так и стоит ещё день несчастный полосатый кот, ожидая момента, когда человек, понюхав молоко, не скажет с презрительной миной: "Да. Прокисло". Сосуд полетит в мусорку, и место его займет новый, возможно, на этот раз со счастливой деревенской бабулькой. И молочное колесо сансары сделает оборот.
Так что в следующий раз, когда вы почувствуете, что молоко в вашем холодильнике приближается к катарсису, не спешите его выкидывать. Пейте его, не обращая внимания на вкус, и познавайте тайны вселенной. Ну или попросту купите новое. Дело ваше.